近日，勝山鎮四灶村文化禮堂內人頭攢動，各式食材烹飪交織的香氣撲鼻而來，伴隨著鐵鍋與鍋鏟碰撞產生的“交響曲”，一場由農村家宴廚師與中國烹飪大師展開的廚藝比拼在這里熱鬧上演。

　　當天，勝山鎮“技能賦能鄉村振興”家園服務日暨“勝入人心”新時代文明實踐市集活動在四灶浦江畔舉行。來自寧波技師學院、滕頭酒店企業學院的2名中國烹飪大師現場教學，與勝山農村家宴廚師合作推出避風塘紅菱、紅菱發糕等以紅菱為主題的特色菜，吸引了村民們爭相品嘗。

　　去年以來，勝山借力優質資源賦能鄉村“技能振興”，在四灶村與寧波技師學院共建公共技能實踐基地，為當地村民帶來了烹飪面點、汽車日常養護等與本地產業發展息息相關的惠民技能。在此基礎上，技能賦能鄉村振興的合作領域不斷拓寬，形式不斷豐富。

　　當天現場，勝山鎮與寧波技師學院共同發布了“技能賦能鄉村振興”校地合作項目，雙方將圍繞生產技能提升、照護技能提升、烹飪技能提升等方面，以送技能到車間、定制職業技能提升課程、開展服務結對等形式開展合作。在烹飪技能提升方面，除了“師徒結對”之外，還將重點圍繞勝山鎮紅菱產業，研發推出系列紅菱創意菜品；在生產技能提升上，首次聘任寧波技師學院的專業技師擔任勝山鎮“產業技能導師”，他們將深入調研該鎮重點企業的發展需要，定制相應技能培訓課程、舉辦技術交流活動，拓寬產業工人的成長空間；照護技能提升則聚焦勝山鎮未來鄉村“一老一小”照護服務，由寧波技師學院專業老師提供專業指導，推動志愿照護服務隊伍的專業化建設。

　　“通過校地合作，促進教育資源與產業資源、服務資源的優化配置，打造產業發展需要、新質生產力發展要求、群眾生活需要的高素質技能人才隊伍�！眲偕芥傁嚓P負責人說。

　　全媒體記者 陳佳玲 通訊員 童小央 黃遠鑫