近年來,隨著國民生活質量的提高,消費者對自身健康也更加關注。從保溫杯里泡枸杞,到晨起打卡八段錦,養生大軍從中老年擴大拓展到了00后,刮起全民養生熱潮。
3月12日,華潤萬家特邀消費者代表及媒體一行,走進義烏鐵皮石斛種植基地,共同溯源并見證舌尖上的安全。此次去參觀的種植基地位于義烏市森山鐵皮石斛地理公園。該種植基地已經連續11年通過國內、歐盟有機雙認證,GAP認證,是國家鐵皮石斛標準化種植基地。
鐵皮石斛作為一種藥用范圍較廣的中藥,是藥用石斛的主要來源,主要含有生物堿類、多糖類、黃酮類、酚類等多種化學成分,歷代本草書籍都倍加推崇,素有“千金草”之稱。石斛對自然生長環境的要求相對嚴苛;亟涍^多年對野生鐵皮石斛生長過程及環境要求的深入研究,總結完善了從種質培養、生產育苗、根莖分化培養、壯苗培養、馴化、原生態生長、為莖舍花、精確采收加工的生長、生產、深加工的全套生產體系。經歷25道工序、5大關鍵品質控制點、51項專業品質技術支持,確保每一個品種、每一道工序的精確品控。從而保證鐵皮石斛產品自檢、送檢、抽檢質量合格率達100%。
不僅如此,種植基地嚴控鐵皮石斛生長環境的濕度、溫度,并輔以科技的力量,模擬自然原生態環境,讓鐵皮石斛植株聽蟲鳴聲、鳥叫聲、雷鳴聲等大自然聲樂中長大,并運用送風系統、滴灌技術,利用現代科學種植技術,讓鐵皮石斛更健康、更高效,又保證純自然原生態生長,從而積累更多石斛多糖、生物堿、氨基酸等有益成份,保證更有機、無公害、綠色產品屬性。
通過實地參觀走訪,消費者不僅了解了鐵皮楓斗產品從育苗、生長、研發生產的全過程,同時也建立了華潤萬家從源頭抓品質的直觀認識。尤其對華潤萬家供應鏈準入資格的嚴格篩選、對食品深入溯源,對商品生產過程全程嚴控印象深刻。眼見為實,消費者更堅信了對華潤萬家的選擇。
隨行參觀的陳女士贊賞地表示:石斛基地種植高標準高品質、超市管控高要求,政府嚴監管,真正做到了讓消費者“買的放心,吃的安心”。這次參訪深切感受到了鐵皮楓斗的食用藥用價值和品控體系。準備回頭去華潤萬家買鐵皮楓斗作為日常沖飲,增強體質。此行也讓她更信賴和喜愛華潤萬家,更相信大牌商超里售賣商品的過硬品質。
與此同時,華潤萬家還舉辦了豐富多彩的3月質量安全主題科普品鑒活動。
3月11日在金沙大道店開展“你點我檢”,由賣場顧客隨機在店內蔬果區挑選蔬菜做檢測,顧客現場點選了上海青、花菜、胡蘿卜、荷蘭豆等常見品種做了農殘留檢測,即點即檢,全部合格。真正做到“看得見的放心”,獲得消費者一致好評。
3月13日在慶春店舉辦歐包品鑒會,現場有自制的傳統硬歐、法式面包,還有中式改良的軟歐包和受大眾歡迎的甜面包,現場互動熱烈,消費者品嘗各式面包的口感特點,交口稱贊華潤萬家自制面包的好品質,同時也提出了對歐包在口感、口味方向的建議,為門店面包改良方向獻計獻策。
豐富的質量安全主題系列活動,打造了更加放心的食品安全管控體系,也為廣大消費者帶來多元化、全方位的安全消費體驗。同時踐行了華潤萬家對食品安全的莊嚴承諾。
華潤萬家作為中國優秀零售連鎖企業,幾十年來堅持圍繞顧客需求變化從源頭抓品質,做好農業生產基地管控,堅持不懈推動品質消費,為消費者提供優質、健康、安全的產品。華潤萬家系統推行全鏈條質量管控,建立從源頭產地、物流運輸、收貨儲存、到店銷售等環節的產品全質量管理體系,并推廣建立直供基地,實現全程可追溯化管理,從而保障消費者“舌尖上的安全”。
綠色健康消費是現代健康生活的重要組成部分,是可持續發展的必然選擇。作為消費終端,華潤萬家不僅希望將綠色健康消費理念潛移默化的傳播給消費者,更希望通過一系列的生動實踐,為零售行業樹立企業綜合履責新標桿。此外,華潤萬家還在美團、餓了么、京東和萬家APP四大運營渠道上持續發力,大力推進數字創新和到家服務,方便消費者線上購物!
華潤萬家將繼續聚合自身發展優勢,全方位構建治理體系,推動自身高質量前行。例如持續與聯合國教科文組織、綠色公益機構、行業伙伴、供應商共同開展可持續社區活動“好孩子計劃”,落地綠色課堂活動;例如繼續啟動“食物守護計劃”系列,在食品安全、健康飲食、負責任消費、食品文化傳承等方面打造可持續的食品環境。