“醫生，我最近總是胃痛、胃脹，還吐了好幾次�！苯�，40多歲的徐女士來到寧波市第二醫院消化疾病診療中心副主任、內鏡中心主任石定的診室。
經檢查發現，一塊長10厘米的石頭在徐女士胃里“大鬧天宮”，攪得她十分痛苦。這塊石頭，和最近大量上市的柿子有關。
“好端端的，胃里面怎么會長石頭呢？”
石定向徐女士了解起她最近的飲食情況，有沒有吃柿子、山楂、棗子這些食物。張女士說，自己很愛吃柿子，從大的脆柿子，到軟糯的小柿子，都是她的心頭愛。這段時間，家里、單位都備了不少柿子。上班肚子餓了，回家飯還沒做好，就先吃幾個柿子墊墊肚子。晚上邊看電視邊吃柿子。
石定建議徐女士做一個胃鏡檢查。檢查結果讓徐女士驚呆了——胃里長了塊10厘米×4厘米左右的“大石頭”，這塊“大石頭”反復摩擦胃壁，導致了胃潰瘍、胃炎。
“好端端的，胃里面怎么會長石頭呢？”徐女士很納悶。石定解釋，這塊石頭叫柿石，是胃結石的常見類型。由于徐女士經�？崭钩允磷�，吃的量也不少，柿子中的鞣酸和柿膠在胃內與稀鹽酸接觸后形成黏稠膠狀物，再與食物中的植物纖維凝結，形成了結石。
胃石像偏硬的飯團，一分為四后胃鏡下取出
明確診斷后，當務之急就是要把結石取出來。這顆柿石個頭大，怎么取出來呢？
“內鏡下取石肯定是優選，比手術取石要好�！笔ㄕf，“胃石”雖然帶個“石”字，但是比大多數真正的石頭要軟一些，軟硬程度和偏硬的飯團類似。
經過評估，石定決定采用內鏡下的取石治療。取石過程中，用了特殊的“套子”，先套住整塊胃石，再把套子往下壓，將胃石一分為二，再重復操作。一整塊大胃石分成了4塊，每塊長2.5厘米左右，這樣可以在內鏡下取出。
取石后又休息了兩天，徐女士表示：“胃輕松了，舒服多了。以后再也不敢空腹吃柿子了�！�
石定告訴記者，入秋以來，他們陸續接診了多例和徐女士類似的胃石患者。經問詢，主要是吃了較多的柿子、山楂、鮮棗導致的。這幾樣食物中，都有豐富的鞣酸，容易和其他食物“抱團”，形成胃石。
據介紹，胃石如果一直留在胃中，不斷摩擦胃壁，可造成胃炎、胃潰瘍、甚至胃出血、穿孔。胃石進入腸道又無法順利排出的話，可能導致腸梗阻，嚴重的會出現腸壞死、腹膜炎。
石定提醒，正常食用柿子、山楂、鮮棗，一般不會形成胃石，吃這類食物，一是要避免空腹吃柿子、山楂、鮮棗；二是一次不要吃太多；三是不要和酸性食物(如橘子、獼猴桃)、高蛋白食物一起吃。
可樂能溶解胃石嗎？并不科學！
坊間傳聞，每天喝1升可樂，可以治療胃結石。這個“碎石”偏方真的可行嗎？邊喝可樂，邊吃柿子就安全了嗎？
石定介紹，臨床上，醫生有時候確實會讓胃石患者喝些可樂�？蓸分械奶妓岢煞挚梢灾泻臀杆�，有助于胃石崩解，但自行喝可樂來“碎石”并不科學，也不需要邊喝可樂邊吃柿子來預防胃石的產生。醫生需在準確把握的情況下，才用可樂進行輔助治療，用量和服用方法都有講究�？蓸返忍妓犸嬃鲜俏笣兓颊叩拇蠹��？蓸啡芪g胃結石的過程中會產生二氧化碳，量大時會增加胃內壓，大口喝下去很容易造成胃穿孔。大量飲用可樂，可能會加重骨質疏松�？蓸穼ξ附Y石的功效，也因人而異。記者王穎通訊員鄭軻
